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견적서를 빨리 보내는 것보다 정확히 보내는 게 중요했습니다 샌드위치 가게를 운영하면서 단체주문 문의가 들어오면 견적서를 요청받는 경우가 있었습니다. 회사 회의, 병원 간식, 학원 행사, 기관 행사처럼 여러 사람이 함께 먹는 주문은 담당자가 내부 결재를 올려야 해서 견적서가 필요한 경우가 많았습니다. 처음에는 견적서를 빨리 보내드리는 게 좋은 응대라고 생각했습니다. 고객이 수량을 말하면 메뉴 가격에 수량을 곱해서…

개인사업자 거래처 응대 방법은 사업을 시작하고 나서 생각보다 빨리 마주하게 되는 문제입니다. 처음에는 손님에게 상품을 잘 판매하는 것만 중요하다고 생각하지만, 단체주문이나 거래처 문의가 들어오기 시작하면 이야기가 달라집니다. 저도 샌드위치 가게를 운영하면서 단체주문 문의를 여러 번 받았습니다. 처음에는 주문이 많이 들어오면 무조건 좋은 일이라고 생각했습니다. 한 번에 여러 개가 나가니까 매출도 커지고, 가게를 알릴 기회도 생긴다고…