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샌드위치 가게 창업을 준비할 때 가장 설레는 부분은 메뉴를 정하는 일입니다. 어떤 샌드위치를 팔까, 어떤 소스를 만들까, 포장은 어떻게 할까, 이름은 어떻게 붙일까. 저도 처음에는 메뉴 생각만 해도 재미있었습니다. 아이 셋을 키우며 다시 일을 시작해야 했고, 큰 자본이 있는 것도 아니었지만, 메뉴를 구상하는 시간만큼은 창업이 조금 가까워진 느낌이 들었습니다. 그런데 실제로 운영해보니 알게 됐습니다. 내가…

육아맘이 창업을 준비할 때 생각보다 중요한 것이 있습니다. 아이템도 중요하고, 창업 비용도 중요하고, 시간표도 중요합니다. 그런데 실제로 시작해보면 더 크게 부딪히는 부분이 있습니다. 바로 가족과의 대화입니다. 저도 처음 샌드위치 가게를 준비할 때는 “내가 열심히 하면 되겠지”라고 생각했습니다. 아이 셋을 키우고 있었고, 다시 일을 시작해야 했고, 돈도 벌어야 했습니다. 그래서 마음이 급했습니다. 하지만 창업은 나 혼자…

워킹맘이 창업을 고민할 때 아이템만큼 중요한 것이 있습니다. 바로 하루 시간표입니다. “아이 등원시키고 나서 준비하면 되겠지.” “하원 전까지만 일하면 되겠지.” 저도 처음에는 이렇게 생각했습니다. 그런데 막상 샌드위치 가게를 운영해보니 현실은 훨씬 촘촘했습니다. 아이를 보내고 나면 바로 장사를 시작할 수 있는 게 아니었습니다. 재료를 꺼내고, 손질하고, 주문을 확인하고, 포장재를 준비하고, 고객 문의에 답하고, 사진도 찍고, 정산도…

워킹맘이 창업을 생각하면 가장 먼저 드는 고민이 있습니다. “아이 키우면서 내가 혼자 할 수 있는 일이 뭐가 있을까?” 저도 이 질문을 정말 많이 했습니다. 아이 셋을 키우고 있었고, 7년 경단녀였고, 다시 일을 시작해야 했지만 어디서부터 시작해야 할지 몰랐습니다. 밖에 나가서 풀타임으로 일하기에는 아이들 일정이 걸렸고, 집에만 있기에는 제 삶이 멈춰 있는 것 같았습니다. 그래서 저는…

“창업하고 싶지만, 돈이 없어서 못하고 있어요.” 저도 예전에는 이 말을 정말 많이 했습니다. 아이 셋을 키우고 있었고, 7년 경단녀였고, 통장에는 500만 원 정도가 남아 있었습니다. 그 돈으로 뭘 할 수 있을까 싶어서 밤마다 검색했습니다. 소자본 창업, 무자본 창업, 1인 창업, 온라인 창업, 주부 창업, 육아맘 창업. 검색어는 계속 바뀌었지만, 정작 제 현실은 크게 달라지지 않았습니다.…

창업 고정비 손익분기점은 사업을 시작하기 전에 반드시 확인해야 할 숫자입니다. 창업을 준비할 때 많은 사람들이 아이템, 인테리어, 메뉴, 브랜드 이름, 로고, 홍보 방법을 먼저 고민합니다. 물론 모두 중요합니다. 하지만 실제로 사업을 운영해보면 가장 먼저 나를 압박하는 것은 예쁜 로고가 아니라 매달 나가는 고정비입니다. 저도 샌드위치 가게를 운영하면서 이 부분을 크게 느꼈습니다. 처음에는 “하루에 몇 개…

1인사업자 수익구조를 고민하다 보면 결국 한 가지 질문으로 돌아오게 됩니다. 내가 계속 일해야만 돈이 들어오는 구조인가, 아니면 내가 일하지 않는 시간에도 수익이 생길 수 있는 구조인가. 저도 처음부터 이런 질문을 했던 것은 아닙니다. 샌드위치 가게를 운영할 때는 하루하루 주문을 받고, 샌드위치를 만들고, 손님을 응대하고, 매출을 확인하는 일이 전부처럼 느껴졌습니다. 그때는 많이 팔면 괜찮아질 것이라고 생각했습니다.…