[태그:] 창업현실

  • 샌드위치 가게를 접고 깨달은 1인사업자가 몸으로만 벌면 힘든 이유

    샌드위치 가게를 접고 깨달은 1인사업자가 몸으로만 벌면 힘든 이유

    1인사업자가 몸으로만 벌면 힘든 이유는 단순합니다. 내가 멈추면 매출도 멈추기 때문입니다. 저도 샌드위치 가게를 운영하면서 이 사실을 몸으로 배웠습니다. 처음에는 내가 만든 샌드위치를 누군가 사 먹는다는 게 정말 뿌듯했습니다. 주문이 들어오면 기분이 좋았고, 단골 손님이 생기면 내가 잘하고 있다는 생각도 들었습니다. 하지만 시간이 지날수록 한 가지 질문이 계속 남았습니다. “나는 언제까지 샌드위치를 하나씩 만들어서 팔…

  • 샌드위치 가게 창업 후 알게 된 고정비 줄이는 방법

    샌드위치 가게 창업 후 알게 된 고정비 줄이는 방법

    창업 고정비 줄이는 방법은 사업을 시작하기 전에 반드시 고민해야 하는 부분입니다. 저도 샌드위치 가게를 운영하기 전에는 좋은 메뉴를 만들고, 예쁜 공간을 만들고, 손님이 좋아할 만한 브랜드를 만드는 것이 가장 중요하다고 생각했습니다. 물론 메뉴, 인테리어, 브랜드도 중요합니다. 하지만 실제로 가게를 열고 나서 가장 크게 압박으로 다가온 것은 매달 빠져나가는 고정비였습니다. 월세, 관리비, 전기요금, 수도요금, 인터넷, 카드…

  • 샌드위치 가게를 하며 알게 된 1인사업자 창업 현실

    샌드위치 가게를 하며 알게 된 1인사업자 창업 현실

    1인사업자 창업 현실은 밖에서 보는 것과 직접 해보는 것이 많이 다릅니다. 창업 전에는 매출이 많이 나오면 사업이 잘되는 것이라고 생각하기 쉽습니다. 저도 처음 샌드위치 가게를 시작했을 때는 하루 매출, 월 매출 숫자에 가장 먼저 눈이 갔습니다. 하지만 실제로 장사를 해보니 매출은 전부 내 돈이 아니었습니다. 재료비, 임대료, 카드수수료, 세금, 각종 소모품비, 생활비까지 빠져나가고 나면 통장에…