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샌드위치 가게 창업 후 알게 된 고정비 줄이는 방법
창업 고정비 줄이는 방법은 사업을 시작하기 전에 반드시 고민해야 하는 부분입니다. 저도 샌드위치 가게를 운영하기 전에는 좋은 메뉴를 만들고, 예쁜 공간을 만들고, 손님이 좋아할 만한 브랜드를 만드는 것이 가장 중요하다고 생각했습니다. 물론 메뉴, 인테리어, 브랜드도 중요합니다. 하지만 실제로 가게를 열고 나서 가장 크게 압박으로 다가온 것은 매달 빠져나가는 고정비였습니다. 월세, 관리비, 전기요금, 수도요금, 인터넷, 카드…
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매출은 있는데 돈이 안 남는 이유, 1인사업자가 꼭 봐야 할 숫자
매출은 있는데 돈이 안 남는 이유는 생각보다 단순합니다. 매출을 내 돈이라고 착각하기 때문입니다. 저도 처음 사업을 시작했을 때는 매출이 오르면 사업이 잘되고 있다고 생각했습니다. 하루 매출이 올라가면 안심이 되었고, 이번 달 매출이 지난달보다 높으면 괜찮은 방향으로 가고 있다고 느꼈습니다. 하지만 샌드위치 가게를 직접 운영하면서 알게 됐습니다. 매출은 내 돈이 아니었습니다. 재료비, 임대료, 관리비, 카드수수료, 세금,…
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전자세금계산서 발행방법 홈택스 개인사업자 작성법
개인사업자로 일을 하다 보면 거래처에서 “세금계산서 발행해 주세요”라는 말을 듣는 순간이 있습니다. 처음 사업을 시작했을 때는 견적서와 거래명세서도 헷갈리는데, 세금계산서까지 나오면 더 어렵게 느껴질 수 있습니다. 그래서 이번 글에서는 전자세금계산서 발행방법을 개인사업자 입장에서 쉽게 정리해보겠습니다. 저도 사업을 하면서 처음에는 제품을 만들고 판매하는 것만 중요하다고 생각했습니다. 그런데 실제로 거래처와 일하다 보니 견적을 보내고, 납품 내역을 정리하고,…
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개인사업자 거래처 정산 흐름, 견적서 거래명세서 세금계산서 순서
개인사업자로 일하다 보면 일을 잘하는 것만큼 중요한 것이 있습니다. 바로 거래처와 돈이 오가는 흐름을 정확히 남기는 일입니다. 특히 개인사업자 거래처 정산 흐름을 제대로 이해하지 못하면 견적을 보냈는데 입금이 늦어지거나, 납품은 했는데 어떤 기준으로 정산해야 하는지 애매해지는 상황이 생길 수 있습니다. 저도 샌드위치 가게를 운영하면서 처음에는 제품을 잘 만들고 판매하는 것만 생각했습니다. 하지만 사업을 직접 해보니…
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창업 전에 꼭 확인해야 할 고정비와 손익분기점
창업 고정비 손익분기점은 사업을 시작하기 전에 반드시 확인해야 할 숫자입니다. 창업을 준비할 때 많은 사람들이 아이템, 인테리어, 메뉴, 브랜드 이름, 로고, 홍보 방법을 먼저 고민합니다. 물론 모두 중요합니다. 하지만 실제로 사업을 운영해보면 가장 먼저 나를 압박하는 것은 예쁜 로고가 아니라 매달 나가는 고정비입니다. 저도 샌드위치 가게를 운영하면서 이 부분을 크게 느꼈습니다. 처음에는 “하루에 몇 개…
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1인사업자가 시간을 팔지 않는 수익구조를 만들어야 하는 이유
1인사업자 수익구조를 고민하다 보면 결국 한 가지 질문으로 돌아오게 됩니다. 내가 계속 일해야만 돈이 들어오는 구조인가, 아니면 내가 일하지 않는 시간에도 수익이 생길 수 있는 구조인가. 저도 처음부터 이런 질문을 했던 것은 아닙니다. 샌드위치 가게를 운영할 때는 하루하루 주문을 받고, 샌드위치를 만들고, 손님을 응대하고, 매출을 확인하는 일이 전부처럼 느껴졌습니다. 그때는 많이 팔면 괜찮아질 것이라고 생각했습니다.…
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샌드위치 가게를 하며 알게 된 1인사업자 창업 현실
1인사업자 창업 현실은 밖에서 보는 것과 직접 해보는 것이 많이 다릅니다. 창업 전에는 매출이 많이 나오면 사업이 잘되는 것이라고 생각하기 쉽습니다. 저도 처음 샌드위치 가게를 시작했을 때는 하루 매출, 월 매출 숫자에 가장 먼저 눈이 갔습니다. 하지만 실제로 장사를 해보니 매출은 전부 내 돈이 아니었습니다. 재료비, 임대료, 카드수수료, 세금, 각종 소모품비, 생활비까지 빠져나가고 나면 통장에…
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샌드위치 가게 운영하며 배운 1인사업자 월말 정산 루틴
1인사업자 월말 정산 루틴은 사업을 안정적으로 운영하기 위해 꼭 필요한 습관입니다. 사업을 처음 시작하면 매출을 만드는 일이 가장 급하게 느껴집니다. 저도 샌드위치 가게를 운영할 때는 하루 매출, 주문 수, 재료 준비, 고객 응대에 정신이 없었습니다. 그런데 시간이 지나면서 알게 된 것이 있습니다. 매출이 들어오는 것보다 중요한 것은 월말에 실제로 얼마가 남았는지 확인하는 일이었습니다. 처음에는 통장에…