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샌드위치 가게 창업을 준비할 때 가장 설레는 부분은 메뉴를 정하는 일입니다. 어떤 샌드위치를 팔까, 어떤 소스를 만들까, 포장은 어떻게 할까, 이름은 어떻게 붙일까. 저도 처음에는 메뉴 생각만 해도 재미있었습니다. 아이 셋을 키우며 다시 일을 시작해야 했고, 큰 자본이 있는 것도 아니었지만, 메뉴를 구상하는 시간만큼은 창업이 조금 가까워진 느낌이 들었습니다. 그런데 실제로 운영해보니 알게 됐습니다. 내가…

육아맘이 창업을 준비할 때 생각보다 중요한 것이 있습니다. 아이템도 중요하고, 창업 비용도 중요하고, 시간표도 중요합니다. 그런데 실제로 시작해보면 더 크게 부딪히는 부분이 있습니다. 바로 가족과의 대화입니다. 저도 처음 샌드위치 가게를 준비할 때는 “내가 열심히 하면 되겠지”라고 생각했습니다. 아이 셋을 키우고 있었고, 다시 일을 시작해야 했고, 돈도 벌어야 했습니다. 그래서 마음이 급했습니다. 하지만 창업은 나 혼자…

워킹맘이 창업을 생각하면 가장 먼저 드는 고민이 있습니다. “아이 키우면서 내가 혼자 할 수 있는 일이 뭐가 있을까?” 저도 이 질문을 정말 많이 했습니다. 아이 셋을 키우고 있었고, 7년 경단녀였고, 다시 일을 시작해야 했지만 어디서부터 시작해야 할지 몰랐습니다. 밖에 나가서 풀타임으로 일하기에는 아이들 일정이 걸렸고, 집에만 있기에는 제 삶이 멈춰 있는 것 같았습니다. 그래서 저는…

“창업하고 싶지만, 돈이 없어서 못하고 있어요.” 저도 예전에는 이 말을 정말 많이 했습니다. 아이 셋을 키우고 있었고, 7년 경단녀였고, 통장에는 500만 원 정도가 남아 있었습니다. 그 돈으로 뭘 할 수 있을까 싶어서 밤마다 검색했습니다. 소자본 창업, 무자본 창업, 1인 창업, 온라인 창업, 주부 창업, 육아맘 창업. 검색어는 계속 바뀌었지만, 정작 제 현실은 크게 달라지지 않았습니다.…

샌드위치 매장을 준비할 때 처음부터 모든 장비를 완벽하게 갖추려고 하면 비용이 생각보다 빠르게 커집니다. 저도 처음에는 매장에 필요한 물건을 하나씩 찾아보며 “이것도 있어야 하나?”, “이건 처음부터 사야 하나?”를 계속 고민했습니다. 그런데 실제로 혼자 샌드위치 매장을 운영해보니, 처음부터 필요한 물건과 주문이 늘어난 뒤에 준비해도 되는 물건이 분명히 달랐습니다. 1인 매장은 장비가 많다고 운영이 쉬워지는 구조가 아닙니다.…